8月5日，尽管已过八点半，爽爽贵阳的街头依旧人流如织。25℃的习习晚风中，正新街的夜市烟火升腾，成为市民游客寻觅地道宵夜的热门去处。这条小吃街，正以独特风味点燃城市夜经济。
金黄酥脆的炸洋芋在滚油中嗞嗞作响，是正新街当之无愧的招牌。记者在现场看到，多家摊位前大排长龙，刚出锅的洋芋裹着辣椒与折耳根，香气四溢。一位摊主边麻利拌料边介绍：“每天光是土豆就能卖出几百斤，加上魔芋能接近一千斤！”
来自四川乐山的游客王先生赞叹：“小吃便宜美味，天气凉爽，很有地方特色。”除炸洋芋外，晶莹剔透的小裹卷、焦香酥脆的锅巴糍粑、料足味浓的糯米饭等特色小吃沿街铺展，与相邻的民生路、蔡家街形成美食矩阵，让游客实现“一站式打卡”。
当避暑胜地的清凉晚风邂逅地道美食，贵阳的夏夜在味觉狂欢中绽放生命力。正新街不足百米的小巷里，游客为风味驻足，摊主为生计忙碌，共同织就这幅充满韧性的城市烟火图景。
贵州日报天眼新闻记者 汪林静
编辑 何涛
二审 杨韬
三审 刘丹
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